迷你海绵蛋糕

突然烘培瘾找上门来，但又不能花太长时间
翻下Waiting list,呼看到hsling 家的小海绵蛋糕
食谱超级简单，材料就低筋面粉，鸡蛋和糖就搞定
二话不说开工去！

口感如hsling 所说的比较干，但适合宝宝吃
小鱼很给脸的吃哦，明天拿一些给保姆，做小鱼的点心。

食谱摘录于hsling 厨房

材料：
鸡蛋2颗
细砂糖 50g
低筋面粉 50g

鸡蛋打入盆内，使用搅拌机搅打2分钟至起泡。

加入幼糖继续搅打大约10分钟至非常蓬松，颜色变米白色的蛋糊。

分两次筛入面粉，每次筛入都要用塑胶刮刀由底部往上拌匀，不要用打圈的搅拌方式。

倒入小杯子内七分满。

放入已预热的烤箱，150度，烘烤大约20分钟。（我用160度，烤20分钟）

谢谢星的分享...

烘烤时最喜欢看的画面嘿嘿

迷你海绵蛋糕出炉啦〜〜

Ehh...这个不一样的？

上面是给宝宝，这个是给我的哈哈！

拿了一些面糊加nutella下去搅拌下

原本面糊再加入一些nutella面糊

撒些Oreo碎片...

Wakaka...就变大人的海绵蛋糕啦！

其实口感还是跟上面一样哈哈！