2010年12月31日星期五

Sayonara 2010

很久没update博客了
在2010年的最后一天
赶紧来留下2010的脚步呵呵

希望来临的2011年
一切顺利~平安~
生活安康!

2010年11月14日星期日

老公买给我的食谱

老公这次出国
也没忘了帮我带食谱回来
很开心下
最近很喜欢蛋糕类
虽然暂时性我不能烘培
看下也好
等12月就可以大玩特玩了^^

海外食谱在这里售价都很高下
在中国很便宜
算到来一本差不多RM18~RM20
如果我自己去应该会败更多:P

这次的食谱败了
曾美子老师的黄金比例蛋糕
这本书原本书局收在store里
因为书皮有点破损
店员问老公要吗,扣个20%
呵呵..书皮罢了
里面还是美美的.

孟老师下午茶
老公很厉害下
知道我没有这本咧..
看来他是有偷偷观察我的食谱==
hehe

黎国雄老师的烘培宝典
蛋糕教师和1磅蛋糕DIY

有排慢慢看食谱了
最重要是里边都有图片教学
附DVD..

食谱越收越多
希望我的烘陪也能进步啦





新家装修进展

老公不在一个星期
我也没去看新家进展
一个星期也变了不少
忽略外面的一堆垃圾:P
连隔壁的邻居也很顺手的'垃圾
不要的aircon壳丢进里边去
很过分下~

 放了砖的地上
视觉真的不一样
有'家'的样子了


主人房

第二房间
书房




楼梯的砖也贴上了



很喜欢这样的配搭颜色
简单的...而且不容易看到污迹呵呵~


目前装在石膏上两盏LED 灯
等油好漆在装


接下来的这个星期
还是继续弄地砖
修边等..

再下来就是油漆
我们决定自己买好的漆.
自己DIY Painting==

 毕竟金额有限~
辛苦些~无所谓吧
到时要找几个帮手才行
嘿嘿...


2010年11月7日星期日

一个人生活

明天老公就要飞去西安公干一个星期
留下我一个人
要自己开车去上班
打点家里一切

今天心情很moody
克制不到自己
跟他发脾气
只想发泄我心里的闷气
其实是不舍吧..

我脑子到底想些什么啊
很难受..很闷
很想哭...


我怎么了..怎么那么懦弱
一个人也是可以过得很精彩不是吗?

看来我把全部时间
托付给工作
回到家就睡觉
这样就好了吧...


朋友们~别担心
我只想发泄我的心情
我没事地..^^

一个星期罢了~

2010年11月3日星期三

沉重

心揪得紧紧地
很难受
眼泪不知不觉地流

不喜欢这种感觉
以为已成往事
原来并不是
一直都藏在心底

围绕着的气氛
沉重...

熬得过的...
你懂我吗?




2010年10月31日星期日

给11月的自己

工作:要比上个月的自己进步!

独立: 老公出差一个星期
要自己开车上班
打点生活点点滴滴

瘦身:要努力减肥:p
20号要回As参加中学朋友的婚礼
当天应该会有不少的中学同学出席
我一定要瘦些才能见得人
要努力!

健康: 不可以生病
要把身体照顾好好

情绪:最好每天都开开心心啦

环境: 希望搬去新地方,会很快适应..稳定!


加油11月!!

2010年10月30日星期六

万圣节快乐

虽然这里不怎么流行Halloween
但也要为这些特别节日做些纪录吧^^

10月31日是西洋万圣节,
美国的街上四处可见精彩的现场表演、
戏台上演的幻觉魔术、
逼真的游尸和鬼魂,及各种恐怖电影的放映。
    到了晚上,便赶紧将蜘蛛丝架起来,
再帮负责吓人的演员上妆。
鬼屋的内容,则大多与电影主题有关,如:
神鬼传奇、星际传奇、鬼故事…。
这些场景的布置、化妆技术和戏服,
有如真的情境,
一不留神,肯定令人惊声尖叫。
    这场嘉年华盛会的由来是在公元前五百年时,
居住在爱尔兰、苏格兰等地的人们相信,
往生人的亡魂会在10月31日这一天回到生前所居住的地方,
并在活人的身上找寻生灵,以获得再生的机会。
当地居民因为担心鬼魂来夺取自己的生命,
故当10月31日到来时,会将所有灯光熄掉,
使得鬼魂无法找寻到活人,并打扮成妖魔鬼怪以将鬼魂吓走。
    随着时间的流逝,万圣节的意义逐变得含有喜庆的意味。
因此现在象征万圣节的妖怪及图画,
都变成了可爱又古灵精怪的模样,如番瓜妖怪、巫婆等。
喜爱发挥创意的美国人,
在这一天则极尽所能的将自己打扮得鬼模鬼样,
让鬼节变得趣味多了。


2010年10月24日星期日

诗辣咖哩鱼头的家



















11月打算搬进新家
现在开始装修工程
但$$有限
我们就把重要的弄先
屋顶+石膏,水喉,楼上地砖+楼梯地砖,楼上厕所
这样子弄也要一大笔=="

我和老公都有相同看法
先把楼上弄好
楼下等存到$再来装修
毕竟楼下要弄的地方更多

这个星期开始弄屋顶
还有两间房的窗户
今天过去整理时已经弄好了
明天就开始修理水喉和石膏

把部分垃圾清理掉
楼下的就开始打扫
哪里暂时性没有装修
应该会自己油漆吧

打理一整个下午
比较清洁一点:p
至少没那么多杂杂的
看了都顶不顺

希望11月中
能够把楼上装修好
置于其他的
等搬进去再来计划

家...
我和老公今年如愿实现





2010年10月16日星期六

黄金猎犬教育小百科

黄金猎犬教育小百科

虽然说网上能寻找到
不少教育狗狗的资料
但我还是较享受看书的感觉
至少可以想看就能看^^

书局来了一系列宠物教育书
又有我想要的
没多想就买下了
幸好家里老公没啰里啰唆:P
他有时还会拿来看的咯hehe





幸运Lucky 与 我


难得星期六半天工
三点准时打卡下班
没安排任何节目
就想在家里做蛇
懒懒地..很爽:P

宝贝们都洗了澡
香香地...
很久没跟Lucky 拍照
想不到今天的他还肯拍咧
亲一个~muacks~

Lucky陪伴着我们也有3年了吧
感谢上天让我们遇到了他
有Lucky~来了Bobby再来Coco
很可爱的孩子们

希望你们永远能陪伴着我们
永远永远






2010年10月9日星期六

新家~烦脑

10月头拿到'新家'钥匙了
虽然是二手屋~但是我和老公的第一个家
我们终于拥有自己的家园

这几天都找装修家来看
要装修下屋子
价钱都不便宜的说
唉..烦

算了又算~老公很懊恼
我也很烦恼
原本计划的东西
我自己选择放掉
自己去快活
老公一个人烦脑我不忍心

这两个月的薪水一进就出
心很不是滋味..
但是想到是为了我们的家
忍了下来..
至少比以前好很多了不是吗

又是新的过渡期
要加油料

凡是都要忍耐
不要发脾气
希望我能做得很好

2010年9月25日星期六

中秋晚会+ 想说的...

今年的中秋晚会
同事们约好
各自准备一粒月饼
当天抽签交换
我第一年参与这个晚会

我和Sally准备一些吃的
还有水果
就到Ms.Lee 的宿舍去
原本打算在公司附近的大操场
但是天色不好咯
还有闪电的
还是在家里比较安全咯

原本不想某人参与的
又不像ms.Lee为难
后来我们还是把他列入名单里
算了吧~不要跟他计较那么多
不要理睬他就好呵呵

等到大家到期
都10.30pm了
开始我们的月光晚会
没有烧烤拉~就简简单单的
nugget,sotong ball, hotdog, fish fillet
炸料比较容易准备咯:P
还有Sally妈妈做的菜燕

把宿舍的灯关上
点起了蜡烛
还有口爱的DIsney卡通纸灯笼
很不错下
大家也来几张大合照

之后就抽签
交换月饼
我买了“梁贤”的炭烧黑龙珠月饼
黑黑的皮~里面是龙柱果
销售员是说这个味道很畅销啦
我不知道味道如何的

这样小小聚会
回到家都一点多了
赶快冲洗然后睡觉
连续好几天都迟睡
身体吃不消咯
脸也冒出了很多痘痘!
很惨样咧==

中秋节当天
OH也顺便跟我做了confirmation
算是很快的约谈
幸好也没耽误大家的时间
最近很多文件要赶
还真的很忙下

很想每天六点都能够准时下班
可惜很难安排得到
加上每个月还要牺牲大半天来meeting
啊~sien...

我一定要把自己的工作
Plan到好好地
要让自己有更好的performance
很多很多part..
must keep moving forward!

嗯~还知道了某些
不怎么能知道的东西
啊~但是能怎样
忽略就好==
但是我真的很难接受咯

接下来的屋子装修
也很头疼下
要很多$$
连日子都不懂几时可以
很懊恼

计划进行
有点怠慢了
不行我要加把劲
把它给消除掉!

努力努力努力!!!







明年再见~月饼





在中秋节前两天
把最后一批月饼赶完
答应妈妈今年月饼
就用我亲手做的拜拜就好
不要浪费钱去买了
外面卖可不便宜呢

弄好了月饼
松了一大口气
但是隔天就在公司钓鱼咯
不够睡==黑眼圈很重下

幸好成品不会失望
觉得还不错
当然进步空间还是很多的

希望明年我会做得更好
可以装月饼在美美的月饼盒子
送给友人

迟来的祝福~

中秋节快乐


2010年9月19日星期日

怡保一日游

18/9 我们从太平出发
到怡保走一走
来个一日游~
其实真正目的也是来找吃哈哈

吃富山点心
不是很适合我的口味
偏咸了点
糯米鸡还不错吃下
还有芒果布丁~好吃

之后就去旧街场喝咖啡
咖啡我不喝的
我点了新鲜橙汁
叫了1set butter  kaya 烤面包
好吃咯~hehe
香香地~很crispy

之后我们就去极乐洞
很凉爽啊~
很美的山洞~
而且还打理得很干净
老公告诉我~
那边很像他中国的老家
风吹来的凉爽就是这样地
老公..你想家了吧..
我也不吵他~让他坐在长椅上
好好思念下家乡
我自己乱走去hehe

之后我们去三宝洞
看到入口处有一辆货车
卖水和零食
我们买了两颗鲜椰
喝椰水消暑
一对老夫妻~很同心协力的
有点感动...

之后我们就去买柚子
虽然贵了一点
偶尔还是要做游客
给人家赚点的哈哈

我们就去吃安记芽菜鸡饭
还蛮好吃下...
吃饱后就买了一些土产
一部分送给我和老公的同事
~家人和我们自己享用
原本想买盐焗鸡
老公说这些天都吃很多肉
不想吃就没买了..

没什么要走的了
我们就打道回北海咯
加上大家都累了几天
还是早点回去休息

回到北海
姐姐有说可可呕
我们一回到
可可就很兴奋地粘着我和老公
之前姐姐还说可可睡了一整天
叫她也不理哦~
我想可可是想念我们吧

如果我和老公去旅行
她不懂会不会中了相思病哈哈
但是我知道她很依赖我们
甚至那天带她回家乡
她也不习惯~还一直哭...

看来要改下生活方式
不可以给他她依赖我们了...

欢乐时光过得很快
短暂的假日也这么的过完了
冲完电~回去工作岗位要拚了!!

加油!!!


16&17/9 小姑喜喜日子之点点滴滴

一年前小姑向我们公布她的婚期
都说一年~想不到一眨眼
916就来访了~时间真的过得很快

刚好16/9公假~
17 &18 我向公司拿两天假期
让自己心灵缓和下
走走去^^

16/9 小姑的晚宴
东西准备有点乱七八糟
弄到我也头昏脑涨==
幸好一切圆满结束

见到姿莹和钰芮
我的婚礼过后我们都没见面了
一年了~夸张是吧
问题出自于我...
来到北海也没时间回AS
有回去也没过夜
她们也要上班
时机都不对..

难得当天的晚上
我们可以好好的聚一会儿
短暂的相聚
很珍惜...很想念以前的日子..

我和芮喝了不少酒
喝得很开心~
以前我都是这样陪伴着他
在她很脆弱的时候
刚好当天也是她的生日
接着晚宴的免费啤酒
喝个痛快呵呵...

喝到差不多~知道自己有点醉了
我也制止芮喝下去
我知道她也醉了
朋友~虽然无法常见面
我还是很懂你的..^^

晚宴结束~回到家
头很昏==
去冰箱翻中药
要煮给William喝
看到他的脸苍白的
吓到我>.<"
很担心下咯..加上还要挨多两天

等待药熬好的时候
我躺在地板..
听老公跟妈妈说话
很搞笑下...呵呵
突然间,胸口很闷
我快点冲去厕所
吐一吐~哇爽
终于吐出来了...
头脑轻了不少

快点去清洗下~
把煲好的药装好
带去小姑家
刚到那边收到的dear sms说已经拍好了
叫我不必特地拿过去
都到料~原来ah liam拍完dinner
回去motel 就昏睡去
dear自己一个人拍摄
辛苦你了~我担心不只Ah Liam
更担心的是dear 咯
没办法啦..你经常生病
我很怕的咧>.<"

我硬硬上dear的车
跟她回motel~hehe
然后看了ahliam把药吃完
我们才回家去
如果生病的人换成是dear
我看她不会乖乖把中药吃完咯
doi~==

17/9 7.30pm
给大姐叫醒了
因为我要做choco cornflake
给小姑今早茶点吃的
这样一搞~都9am了
小姑也打电话来追
那个贴车的纸
昨天拿回家帮她写
还没给回他...

我赶紧清洗就要老公快点带我过去
去到那边小姑说要我把那个纸带去男方哪
要不然他们不肯过来接新娘
哇佬也~当时有点火滚...
后来小姑说不需要了
等他们过来再帖也可以~

说到玩兄弟游戏
她的姐妹全都没准备
全部都以为我来准备
有没有搞错啊
他们是不是没做过姐妹的??
不懂姐妹是什么吗?
好好笑~要我准备
我昨天才回来家乡罢了
她的好姐妹还真的是让我傻眼
我看了更滚~
顺便说了她的姐妹
你们是姐妹游戏是你们准备的
你们应该是之前就要商量
要玩些什么..
而不是最后一刻才来决定要玩什么
我很不爽~也不想跟他们多说
算了吧~我不想小姑不开心...

新郎和兄弟来了
哼~Palia..加上videoman搅局
让我很不爽
还没玩游戏就放话
新人1pm进房,不可以玩
(这个是谎言~跟男方的人串通好的~后来我才知道)
我姨婆听到~直接shoot他
新人没有进房时间
你不要乱说话
他还继续掰~我很想扁他
想到他的臭脸beh tahan!!!!!!

兄弟也很不steady
游戏都不完
结果后来姐妹团什么都不完
不理了~连开门红包
原本小姑帮小姑丈准备好的
他家表妹鸡婆换掉
只给一封Rm2
气到小姑姐妹火滚
幸好我没去参与
要不然我肯定是大骂三字经

后来videoman上来
小姑又知道这些事
直接泪洒了下来
我看了很心痛
抱着她~我也哭了
我没想到会是这样

不想小姑这样难过出嫁
大家都努力的逗她开心
让紧张的气氛给缓和下来

接下来我也不说什么
随便了~反正男方都不配合
我也懒得开口

之后他们先去拜神
dear就sms我叫我带Liam去打针
我才知道原来Liam没拍照
在车上睡觉~
我..很笨=="

我和老公带Liam去打退烧针
然后去华佗馆吃二十四味凉茶
我也顺便吃粥和黄生汤
很久没吃了..
之后就回去小姑那边
敬茶仪式刚结束
我还拿到一封红包哦^^

之后我和老公赶紧回家
要收拾包裹
回北海~
待会还要跟着他们下taiping

很匆忙~我的护身符找不到
连北海家的钥匙也忘了带
走到Gurun~阿爸打电话来
才知道~
我们不回去拿了
行李可以放在车厢
只是可可真的是要给我们扛过墙壁罢了

Ah Liam打了针吃了药
精神好很多
我和老公也放心了

到taiping三点半
加上半路下大雨~
速度也慢很多...
在小姑丈那边
Videoman直接给我shoot
刚才在小姑那边
撞nana和她的相机
我听了很火滚

男方那边
Ah Liam来拍了
直接瞪他~..
我也不顾他的面子
perli他~
是他自己不尊重别人
休想别人会尊敬他
实在很过分的家伙!!!
(写他我真的控制不了我的情绪!!)

之后我们回去客栈休息
我们四个人挤在master room哈哈
虽然还有三个空方可以用
就是挤下才爽
比较有安全感

没有时间睡午觉了
在房里哈拉下
很快就准备去晚宴

晚宴也顺利结束~
我也放下了重重的包袱
很累~
梳洗后~哈拉不到几下
大家都做猪料
没办法~很累咯~~~


再次祝福我亲爱的小姑丈和小姑:


新婚快乐
早生贵子
Happy WeddinG



2010年9月15日星期三

Rasberry Swiss Roll


昨天买了一罐Rasberry pie filling
今天就拿一些来做swiss roll
奶油霜再配上黄梨和蜜桃
很juicy..hehe

很喜欢这次的swiss roll
很有弹性..^^
蛋糕卷~我爱你啦。。。



2010年9月10日星期五

失心疯~ 金瓜戚风 和 Fruit Pastry Cake

难得的一天公假
睡到10点早晨~真爽
去巴刹买了10颗鸡蛋
Econsave 的金瓜还真漂亮
顺便买了回来

下午开始做金瓜戚风
等待戚风烤好
就乱逛博客~
无意间看到Ohbin家的Fruit Pastry cake
哇不得了~
看到很多comment都说好吃也
心痒痒~
想到冰箱有sour cream..
还有罐头黄梨和蜜桃
呵呵..还等什么:P
当然也来玩一玩啦..
很衰款咯


不少feedback说烤了很久里边不熟
我还真的有点担心
我直接烤1小时10分钟
kiasu ho~hehe
拿了牙签test~没有粘哦
代表可以料咯?

刚为水果蛋糕撒上糖粉
手也不由自主地拿起手机拨给dear了
真的很巧ho..
她刚到我家对面的Apex:P:P:P
话不多说~拉着老公飞去APEX找他们去噜~
不懂做么很兴奋..关在家没出门的关系?
哈哈哈...失心疯
顺便带了一份水果蛋糕给dear
特别装在Hello Kitty的纸模
原本还以为要等到明天才给她了
想不到马上可以把热呼呼地蛋糕送给了她
开心咯~~
跟他们约会到11.15pm
我们就走人料
他们还要去拍照呢..
农历八月~辛苦你们啦
赚多多才可以败多多哈哈
我今天有点sot sot地
怎么办啊...==

失去耐心

最近心情糟透
闲人让我伤透脑筋
我对她很失望
除了失望还是失望
真的不知道如何面对她
我很讨厌她..
原谅我~那么心胸狭窄
虽然你做的事不是伤害到我
但看到你背叛了人
我真的觉得很丢脸
甚至觉得你很肮脏
我很不想靠近你
你的谎言我也不想去拆穿
从何开始我已对你不在信任
你每所过的话我都会想..是吗?
呵~很可悲...

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
OH 找我喝'咖啡'
想了解我工作面对什么问题
我怀疑你眼睛瞎了
你只看到别人的缺点
永远都会把我们的优点给忽略
我们为outlets付出多少心血
你看到吗??你看不到
甚至觉得是理所当然地
我们hit到了budget
你还泼了一大桶冷水过来
鼓励的话难道不能吗?
很伤很伤
我虽然是back up office
但我看到外面有时'缺人'
真的是对你们排的时间表
无眼看!!!
有些同事都很奇怪
为什么我坐在办公室的人
会满身大汗
呵~他们忘记我打杂的
我什么都要做
包山包海..
辛苦谁看到?
做到手脚瘀青
只有家里老公会看到
就像今天他就问我:
"牛,做么你脚又多几个瘀青?"
我答:"不知道~应该不小心撞到kok.."
话说回来喝咖啡的事
既然你说都开门见山说了
我也毫不客气地更你说真话
我告诉你我的想法~
希望你能了解
至少让我说清楚
我OT不是骗钱
也不是因为等老公载我
我是真真正正地在做工
我不相信你的眼睛没看到
我对OH失去耐心
但我不是感情用事的人
公私依然会分明
既然一切要说开的话
以后的日子我就是很白的了

2010年9月9日星期四

有样学样~蛋模型口爱月饼

这次月饼没有用预拌粉
是有点怕的~
馅料选用pandan豆蓉
很香哦~而且不会很甜
依然无蛋黄
不喜欢有蛋黄的月饼
等做给家里拜拜
才弄加蛋黄的好了
终于看到清楚的卡通印了
开心哦~还满意的



















鸡蛋模型是看到小晴妈妈分享
超级卡哇伊
我也有样学样地做
起初55g用整个模型关盖印
很奇怪而且不好看~
后来我就乱乱来..
皮15g ; 馅 20g
把面团放入模型里压
就Ngam ngam..
还在纳闷55g 真的可以这样压==
下次再试好了haha
这次烤时
还没拿出来已经裂开==
我想是在拌面糊的时候
我放不够油
原本180度我换去160度
慢慢烤...
这次蛋液也没涂多多
就轻轻扫上去
幸好成品出油后
还不错吃..
开心咯~
刚烤好时还真担心会失败呢
月饼皮:
(A) 300g 糖浆, 90g 花生油, 1tsp 枧水
(B) 410g 低筋面粉(筛过)
模具:
水煮蛋模具
馅料:(每份20克)适量的南瓜子烘香备用莲蓉馅(把烤好的南瓜子参入馅中)
蛋液:
1粒鸡蛋+1粒蛋黄打散
月饼做法:
1.将材料(A)混合和搅拌均匀。
2.慢慢加入筛过的低粉,用勺子搅拌均匀。
3.搓成面团后,用保鲜膜裹好置放室温醒4个小时
(刚搅拌好的饼皮面团会带点粘性)
4.将面团搓成每份15克.
5.拿一份搓圆好的饼皮压扁,包入一份馅料,封口,搓圆。
6.月饼滚上一些干粉后,放入模具中,用手压平再叩出月饼
(若撒上过量的粉,必须在叩出月饼后,用刷子扫掉多余的粉)。
7.放入烤炉以180度烤约十分钟后,取出待冷,刷上蛋液
8.再以180度烤10-15分钟或至上色即可.
9.刚烘烤好的月饼比较硬,必须放3天或以上,待回油后再吃。