很久没做杯子蛋糕看到食谱是抹茶海绵
不需分蛋的~做法又简单
嘿嘿就是它了!
食谱是用8寸烤模
我拿杯纸来装哇卡卡
忽略我乱来==
第一盘是最原始的口味
其余的
我撒了巧克力粒和杏仁粒
出来的效果
很美下..hehe
这个食谱属于轻蛋糕
使用的油量很少
吃了也没罪恶感hehe
食谱:抹茶海绵
材料:
A 全蛋 4个
细砂糖 100g
B 低筋面粉 105g
抹茶粉 20g
C 奶油 10g (隔水煮溶)
鲜奶 20cc
做法:
1. 全蛋,细砂糖打发至用手指沾面糊不会太快滴落
2.拌入过筛的低筋面粉和抹茶粉
3.最后再拌入温热的奶油和鲜奶
4.把面糊填入杯纸中至8分满
5. 送入预热烤箱, 170度, 25分钟.
注:
*食谱是用8寸烤摸,我改用杯纸.
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